Ejer Claude Courtil er gudsøn af ingen ringere end Henri Bonneau, en af de mest legendariske og beundrede producenter i området, og Claude har lært alt hvad han ved om vinfremstilling fra sin gudfar.
Henri og Claude deler en dybtfølt forpligtelse for at dyrke markerne og lave vinen så naturligt som muligt: manuelt arbejde i markerne, traditionel lagring i store ”foudres” (egetræsfade) og aftapning uden klaring og filtrering. Det kan smages i vinen, som er en traditionel Chateauneuf stil, med fyldige og kraftig smag med en vis frugtsødme.
- Frankrig
- Rhône
- 14% vol.
- 75 cl.
Perfekt til