En frugtig og let tilgængelig bourgogne. Vinen er klar purpurrød, med frugtige dufte med noter af kirsebær, og moden frugt i retning af kirsch.
I munden er den fyldig, frisk og levende.
Druerne håndplukkes, sorteres og afstilkes. Druerne gærer i åbne kar i 13 dage.I starten gennemføres pigeage to gange daglig. Det vil sige at "hatten" af druer på overfladen skubbes ned i væsken, for at opnår størst mulig ekstraktion af smagsstofferne. Vinen lagres i 12 - 15 måneder på egetræsfade, hvoraf 10 % er nye fade.
- Frankrig
- Bourgogne
- 12,5% vol.
- 75 cl.
Perfekt til